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EP079・健康養生
張尹瑄
營養師
「用玩的心態，把健康變成生活不費力的模式。」
<h2>她的故事</h2>
<p>在新竹婦女學會的課堂上，尹瑄拿出一大疊自己做的食物卡牌，帶大家玩彩虹大富翁：抽到顏色，講一個對應的食物，再分享跟它有關的回憶。第一堂課報名的人不多，後面兩堂，來的人都超過原本預計的人數。</p>
<p>她說自己當營養師沒什麼偉大的起點，不像很多醫療人員是因為家人生病才入行。她只是想做「馬上就可以應用到身邊的人」的事，學了營養學，發現知識當天就能用在家人身上。她也做過一對一諮詢，但明明一小時要結束，她總講到一個半小時、兩個小時，後來轉向講座，一次能讓更多人聽到。</p>
<p>那疊卡牌是一場一場課慢慢累積起來的，她想把它做成正式的桌遊，讓偏遠鄉鎮請不到講師的社區，也能靠一副卡牌玩著認識營養。她還用彰化老家的葡萄跟油甘果釀醋。她要的很簡單：健康不該是痛苦的，要用玩的方式，慢慢變成生活的一部分。</p>
