林明璇
EP046・餐飲食藝

林明璇

農場女主人
我想過的生活,不用等退休才開始。
<h2>她的故事</h2> <p>竹山山坡上,森夥好好農場的兩甲地被明璇分成六區,五種芭樂輪流成熟,讓她幾乎每個月都有芭樂可以採收,一個月能出兩萬顆。九分熟的芭樂最脆,十分熟以後轉軟,甜度卻更足。</p> <p>疫情之前,她在逢甲開了冰店和燒肉店,就在大門口正門口,人潮多,租金壓力也大。撐了一年後她才明白,「我可能先垮的是我自己,不是這一家店」,只好把兩間像孩子一樣的店收掉,搬上山。</p> <p>搬到山上的第二天,她第一次不用規劃行程,才驚覺自己過去是為了工作而工作。現在她和先生分工顧果園,回家後才有真正屬於家人的時間。她說:「我現在已經開始在過,我想要的退休生活。」</p>
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