跳到主內容
EP044・健康養生
Norika
正食食養老師
「飲食，其實是與身體重新建立關係。」
<h2>她的故事</h2>
<p>那時候 Norika 還不到 40 歲，啟蒙老師正經歷更年期，跟她說：「你如果照這樣的方式吃，你不會有更年期症狀。」她聽完竟然開始期待更年期到來，只為了親自驗證一次。</p>
<p>轉折從瑜伽開始。她在日本練瑜伽兩三年後漸漸吃不下肉，想吃素卻又怕清淡無味，直到遇見正食食養，找到身土不二、一物全體、陰陽調和這套方式。一年半前她在竹北開了 Anjali，一樓餐廳，二樓瑜伽教室。開店第一年幾乎住在廚房，常想「為什麼要拿石頭砸自己的腳」。</p>
<p>如今 55 歲的她走過停經，沒有熱潮紅，也沒有心悸，只有經期變得不穩定。她相信更年期是讓女性能量更被凸顯的時期，不是凋零的起點。今年，他們的餐廳入選台灣綠色基金會蔬食餐廳評鑑一星。</p>
