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EP040・餐飲食藝
陳慧瑜
無菜單料理
「花若盛開,蝴蝶自來,四季繽紛,花落餐盤。」
<h2>她的故事</h2>
<p>陳慧瑜每次開門都說「歡迎回家」。她是蝶舞花間的「話家」,桌邊說菜;先生是「做家」,把後花園種出 500 多種植物,一步一景。</p>
<p>這家店的起點是疫情。一家四口原本分住三地,她長年在中國大陸教生命靈數,疫情把大家逼回竹山老家,跟兒子喝了兩瓶啤酒就開了餐廳。更早之前她做美容 SPA 越做越心虛,一路轉向面相、經絡,直到遇上生命靈數,在東南亞流浪教了 15、16 年。</p>
<p>41、42 歲那年搬回竹山,她才驚覺錯過了孩子的成長,開始學怎麼當媽媽,不再只拼事業。18 年、18000 多個案例後,她說出那句「花若盛開,蝴蝶自來,四季繽紛,花落餐盤」。即便是媽媽是妻子,她依舊活出自己繽紛的樣子。</p>